Lo que más subió, el aceite vegetal
En julio los precios mundiales de alimentos básicos, encabezados por el aceite vegetal, subieron por segundo mes consecutivo, según indica la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Los aceites vegetales registraron un aumento de 7.6% en su precio a causa de una menor producción y la mayor demanda. Con esto alcanzó su nivel máximo de cinco meses. Los lácteos subieron un 3.5% de su precio, por primera vez por encima del nivel previo a la pandemia.
TAMBIÉN LEE: Se aprueba proyecto de ley para retirar hasta el 100% de fondos de las AFP
En el caso de los precios del azúcar, el aumento fue solo de 1.4% a nivel mundial ante la subida de los precios de la energía. Mientras que, los cereales solo reportan un 0.4% de aumento en su precio.
Por su parte, la carne bajó un 1.8% de su precio registrado en junio ante menor demanda. Sin embargo, los precios de las aves de corral sí aumentaron ante mayores costos y preocupación acerca de la demanda en el futuro.
