Nuestro país superó a Chile
A pesar que los tiempos son complicados, debido a la pandemia, nuestros productos agroindustriales no se han visto perjudicados, por el contrario, han aumentado su demanda ante la tendencia de comer productos más saludables.
“Aquello que estaba orientado al canal mayorista para atender la demanda de los restaurantes y hoteles, que han estado cerrados, ha sido canalizado por los supermercados. Los supermercados de Europa, Asia y Estados Unidos están vendiendo más porque el consumidor ahora está comprando más para consumir en casa”, reveló el gerente general de Sociedad Agrícola Drokasa S.A. (Agrokasa), Carlos Arrese.
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En cuanto a la palta, Arrese sostiene que el clima nos beneficia para la producción. “Tenemos condiciones climáticas muy buenas y una alta productividad por hectáreas. Somos, prácticamente, el principal proveedor de Europa en su etapa de verano. Mientras que México está arriba en Estados Unidos, seguido de California, que es muy respetuosa de su producción local”, sostiene.
Arrese sostiene que cuando California tiene una producción grande -porque esa es la característica de la palta, tener un año donde se produce mucho y al otro poco- es complicado porque se hace más difícil competir, ya que el consumidor y los supermercados tienden a consumir más el producto local.
El líder
De lejos, el líder en palta es otra vez México. Mientras que ellos exportan un millón de toneladas de esta fruta, el Perú vende 360.000 toneladas, aun así, nuestro país se ha convertido en el segundo exportador del mundo, superando a Países Bajos y a Chile, asegura Carlos Arrese.
