Se trata del TOP TEN de la gastronomía peruana en el exterior
Por segundo año consecutivo se realizó la elección del TOP TEN de la gastronomía peruana en el mundo,concurso organizado por el Colegio Gastronómico del Perú y el canal Sintonia te ve, que tuvo 20 nominados y tres etapas para determinar a los ganadores del galardón internacional.
El presidente del Colegio Gastronómico del Perú ,Carlos Cornejo Soto ,anunció a los ganadores ubicados en Europa y Estados Unidos de América: Máncora en Barcelona,Lima restaurant en Palma de Malloca,Pisco´s en Londres,Ceviche Barrio en Miami,Inka´s en Dallas , Aji Ceviche Bar en Sarasota y Don Pedrito Gourmet en UTAH.
Por su parte ,el periodista Enrique Vidal,director del canal Sintonia te ve reveló a los ganadores en Centro y Sudamérica: Asu Mare Barra Cevichera en Buenos Aires,Sumaq Ñusta en Santiago de Chile y Nazca 21 en Panamá.
“El concurso comienza con las visitas de nuestros corresponsales o enviados especiales a cada restaurante donde comprueban la auténtica sazón peruana,luego viene la entrevista periodística,la evaluación del Colegio y finalmente la votación digital con miles de participantes en el mundo” subrayó el experimentado hombre de prensa.
“Asi mismo este año 2024 hemos premiado al Restaurante AYAWASKA ubicado en San Francisco,EEUU,por tener como socio al chef joven emprendedor en la persona de Gustavo Arana ex alumno de la Universidad San Ignacio de Loyola,USIL” agregó el director del canal organizador del premio.
La premiación del TOP TEN de la gastronomía peruana en el mundo 2024 puede verse en el canal Youtube de Sintonia te ve o en su página de Facebook.
